成都大熊猫繁育研究基地林间山坡上,一只大熊猫正啃食手中竹叶
目的地 · 中国

成都

茶馆里的中国,节奏自有不同

成都是中国西南一座以从容为底色的大城。约两百只大熊猫栖息于城北的林间山坡。老城之内,茶馆自上午便摆开竹椅与麻将,川菜厨案上的辣油与花椒飘散在大街小巷之间。

标志性时刻

人们为何
造访成都。

01

风物

成都大熊猫繁育研究基地内一只啃食竹叶的大熊猫

成都大熊猫繁育研究基地(城北林间山坡的栖息之地)

成都大熊猫繁育研究基地是中国最受喜爱的国宝之家,肩负着这一世间至珍物种的保育与繁育之责。

基地藏于一片静谧的竹林之间,游客可于此近距离观赏大熊猫嬉戏、进食与休憩的自然日常。竹影错落之下,正是这一段属于「国宝」的从容岁月。

为求最佳观赏体验,我们将您的到访安排在清晨时段,正是大熊猫一日之内最为活跃的几个时辰。人潮尚少,气温亦更为凉爽,那一份与「国宝」近距离相遇的时光,尤为难忘。

七十一米高的乐山大佛凿于红砂岩绝壁之上,下方正是三江汇流之处

乐山大佛(三江汇流之上的唐代崖佛)

凿于三江汇流之处一面高崖之上的乐山大佛,是世界上最大的石刻佛像,亦为古代工程之一段绝技。

佛身高达七十一米,一千两百余载岁月之中,静静俯视着足下三江往来。开凿之艰、匠意之深,皆凝于这一尊佛的身影之间,是古人以信念与匠艺留下的一处世间奇观。

无论是自崖上观景台俯瞰,还是乘江中游船仰望,那一份雄浑气象皆令人为之屏息。宜留下充裕时间,让您从容领略这一尊石佛的分量,也一并将身后山水共呈的一幕收入眼底。

峨眉山金顶云海之上,中国四大佛教名山之首的山势缓缓铺展

峨眉山(中国四大佛教名山之一)

作为中国四大佛教名山之一,峨眉山向以其壮阔的景致、古刹与山中小径为人所知。

云雾缭绕的山林、飞泻而下的瀑布与金光琉璃的寺院,共同织出一段令人难忘的山中禅境。这一份山与寺的相守,正是中国千百年来香客与登山者共赴此山的缘由。

无论是搭乘索道盘旋而上,还是徒步穿林拾级而行,途中步步皆有胜景相迎。我们建议清晨即启程,一为山中晨凉宜行,二为让您有最好的机会赶上金顶那一场令人向往的云海。

三星堆遗址出土的青铜立人像,二点六米之巨,双臂前伸捧持礼器,是古代世界至今所见最高的青铜人像

三星堆博物馆(广汉青铜时代遗址)

作为中国最令人着迷的一段考古之谜,三星堆博物馆收藏着世间独一无二的青铜时代瑰宝。

精工雕琢的面具、高大挺拔的青铜立人与其他珍稀器物,无声铺展着一段三千余年前曾在此盛极一时的古文明。至今仍教史家追问不休,那便是这片土地留给后世的一段悠远回响。

每一件展品都映照着一段至今仍在牵动史家目光的古国文化,静静立于展柜之内。我们建议由向导陪同细看,方能让这些非凡发现背后的故事一一活现眼前,也让您与这段远古文明真正相遇。

夜色中的都江堰内江,江底灯影自水下透出深邃青蓝,两千年前的水利工程于足下静静流光

都江堰(两千年仍在运转的水利工程)

始建于两千两百余年前的都江堰,是世界上迄今仍在运转的最古老水利工程,亦为中国古代工程的一段非凡范本。

全程不筑一道大坝,两千余载岁月之中,仍在为下游良田防洪润土,未曾停歇。这一份古人的智慧,至今仍在这片土地之上默默运转,滋养着一方沃野。

江水穿行、林木成荫,古庙与山势环抱其间,令这一片胜景之外更添一段深厚的历史意涵。我们建议您从容漫步于沿江园林之中,让眼见与所感一并沉下来,慢慢领略这一处世界文化遗产的分量所在。

成都武侯祠的红墙、斗拱与朱漆殿柱,灯下三国故事所系之地

武侯祠(三国故事所系)

专为纪念一代贤相诸葛亮与三国英豪而建的武侯祠,是成都最为重要的历史名胜之一。

庄雅的殿宇、静谧的园林与几百年树龄的古柏,共同酿出一段浓厚的历史氛围。步入其间,便如翻开一段仍在这座城中缓缓流转的三国旧事,那些名字与故事至今仍活在人们的口耳之间。

祠中处处皆有故事,忠义、智谋与筹策的一段段旧事,正是当年奠定中国历史走向的所在。我们建议由向导陪同同行,方能让这些引人入胜的三国传奇在您眼前一一活现,也让您真正读懂这座祠的分量。

成都茶馆木盘之上,紫砂小壶、青瓷盏与木雕摆件次第而列

人民公园

作为本地人最钟情的一处聚会所在,人民公园是走进成都日常生活最为亲切的一扇窗。

林荫小径、静谧湖面与老字号茶馆共同勾出一片温情的公共空间,来客与本地居民在此并肩而坐,同享一段闲适时光。一草一木、一人一景,皆是成都最迷人的那一份人间烟火。

打太极、跳广场舞、掀起一桌热闹的麻将,园中处处都是最为鲜活的本地文化。我们建议您在湖畔一角落座,斟一盏地道盖碗茶,慢慢体味成都这一份从容悠然的生活节奏。

暮色中的成都宽窄巷子,老城西侧依清代旧制修缮的窄巷

宽窄巷子(清代街巷三条并行)

承载着老成都数百年记忆的宽窄巷子,将清代街巷的旧日气韵完整地留存了下来。

三条并行的老院落、精致小铺、地道小吃与热闹茶馆并列其间,让历史底蕴与当代都市生活彼此交融。走进巷中,便如同时踩在两个时代的青石板之上,一步一景皆有可寻的滋味。

一巷一景,皆有独到之处,从手作小物到地道川味小吃,处处皆可让人驻足细品。我们建议您傍晚时分来访,灯笼次第亮起之时,这一片老街最为鲜活,也最见其性情。

成都SKP下沉广场之内,六根青竹形喷泉柱拔地而起,柱顶水帘倾泻而下,灯影盈盈

生机之塔(成都SKP竹影喷泉新地标)

矗立于成都现代都市剪影之间的生机之塔,是一处以设计致敬这座城市创新与活力的标志性地标。

当代造型别具匠心,令这一处景观将成都深厚的底蕴与蓬勃的当下气象巧妙相融,尽显新旧交融之美。这一片新旧交汇的所在,正是当代成都最富活力的一处景致。

无论日间造访还是入暮而至,这一处景观皆能留下令人难忘的印象。我们建议您安排在夜幕降临之时前来,正是灯影次第盛放、都市脉动最为动人的时分,尤能感受到成都当下的一段律动。

02

风味

成都火锅一桌,鸳鸯锅居中沸腾,四周牛肉薄片、串串与时蔬摆满一桌

成都火锅

川菜以「麻辣」立世:辣椒之灼与花椒之麻并起,而成都正是这一味的本家。

「麻」是初访者最未料到的一味,落唇先是微微一颤,舌面继而泛起一层酥麻,到第二顿方才读出其中是味。麻婆豆腐覆以辣油与豆瓣酱;火锅是夜场仪式:红汤沸腾,牛肉、毛肚、菌菇、青菜下入其间。

餐厅按您当日的耐辣度挑选,下单时依您餐桌能接得住的味来点,而非任由菜单上的招式扑面而来。火锅按轮次铺排,让花椒之麻一波一波而至,不在一瞬间淹没味蕾。

成都深夜餐桌上,一只阔口大碗盛着乳白色的猪蹄汤与雪豆,旁有一小碟辣椒面与花椒粉调成的蘸水

蹄花(成都深夜汤底名物)

蹄花是麻辣过后,成都人最想喝的那一碗汤。

整只猪蹄于午后下锅,与雪豆同煨六小时,待汤色由清转白如乳、皮肉自骨上自然脱落。上桌一只阔口大碗,另配一小碟蘸水:辣椒面、花椒粉、酱油与小葱碎一一备齐。汤底清爽近甘,那一碟蘸水正是您自行调入辣意的所在。

我们将这一餐安排在它本应出场的时辰:戏园散场之后,或宽窄巷子的灯笼次第熄灭之时。这一碗汤来自一整日不曾停火的老汤,上桌时已是乳白浓郁,而非临时起锅的清薄之味。

成都餐桌上一道小盘里,几只饱满的猪肉抄手浸于红油蒜末葱花之中,正是午时招牌小吃

红油抄手(成都名小吃)

红油抄手是成都午时餐桌上最得意的一道。

一方薄皮裹起新鲜猪肉馅,四角对折交叠如人抄手;上桌时静卧于小盘之中,浇上一勺现磨辣油、陈年酱油、蒜泥与花椒末调成的红汁。抄手本身清淡爽滑,味道全在那一勺红汁里。

为您订下一家老字号两餐之间的清场时段,厨案上当日的红油正鲜,抄手下锅至上桌不过三分钟之内便已盛盘。向导同时点上红油与原汤两碗,两味并列上桌,由您一一品过。

03

演出与体验

成都茶馆户外茶座之上,戴头灯的采耳师傅正俯身为一位客人采耳,身后挂着串串红灯笼

成都掏耳朵(采耳,茶馆里的老手艺)

掏耳朵是成都茶馆三件赏心乐事之一,另外两件是麻将与一壶竹叶青。

采耳师傅手持长铜签与小音叉,于湖畔茶桌之间一桌一桌走过,几枚铜板便是一次的工钱。音叉在铜签上一颤,那一缕微微嗡鸣自耳内传开,比所闻更近于所感。每一次约莫十来分钟。

为您安排在周围巷子里那几家更老的茶馆落座,那里的采耳师傅多是第二、第三代家传,而非湖畔游客行列里临时摆开的几摊。向导替您处理现场的零钱事宜,让这一次掏耳如本地老主顾日常所享。

夜色中四川茶馆传统木门面之前,红灯笼次第垂挂,正是长嘴铜壶茶艺登场的所在

长嘴壶茶艺(成都茶馆的功夫一壶)

长嘴壶茶艺是四川茶馆自创的一门台前表演。

一位茶艺师傅手持一柄铜壶,壶嘴足有一米之长,沸水自壶中飞泻而下,壶嘴掠过肩头、绕到背后、穿过肘弯,桌上的盖碗于此间盈满,竟无一滴溅出。这些招式皆以武术之名相称:「猴王献桃」、「苏秦背剑」。

为您订下台前的位置,安排在仍由老一辈师傅传下的几家本色茶馆,而非旅游大巴专场。盖碗在表演开始之前已为您当面冲好,第二道由师傅亲手在您茶桌上斟下,让这一场表演最终落回一杯真正可饮的茶里。

戏台上一位川剧伶人身着龙纹戏袍,脸谱浓妆,正于演出之中

川剧变脸

川剧是以变脸为名的地方戏种,花脸于一秒之内便已换面。

当晚在城中一家仍坚持本色的小型戏园落座。变脸是头牌,手影、吐火与幕间谐剧时常才是当晚意外的惊喜。整场约九十分钟,盖碗茶一壶到底。

提前在仍坚持本色的茶座戏园订下前排,所坐之处足以看清变脸的关窍正在于时机,而非那张面具本身。盖碗茶贯穿整场,戏散之后一辆静候的专车泊在巷外。

行程时长

建议停留
五至七日。

  1. 市中心

    第一日:成都城中精华

    清晨从城市正中开始:大慈寺的香火与早课依旧,寺墙之外便是繁华街区。午后沿河漫步望平街,老茶馆与新咖啡馆同在一条街上比邻而居。傍晚渐起时,随人潮走上春熙路,再转入太古里的开放街巷,寺院的檐角正映着满街灯光。

    上午

    1. 参观大慈寺

    午后

    1. 漫步望平街

    夜晚

    1. 灯火初上时走上春熙路

    2. 逛太古里街巷

  2. 都江堰

    第二日:熊猫与都江堰

    专车西北行,约一个半小时

    清晨即向西北出发,赶在旅游大巴之前抵达熊猫谷,晨凉之中正是熊猫最活跃的时辰。午后属于都江堰:这座不筑一坝的水利工程,已灌溉成都平原两千二百余年。不妨留到入夜:待一日游的人潮散去,灌县古城才见它安然的一面,南桥的灯火正映在湍急江水之上。

    上午

    1. 在都江堰熊猫谷与熊猫相见

    午后

    1. 走读都江堰水利工程

    夜晚

    1. 漫步灌县古城

    2. 看南桥入夜亮灯

  3. 老城

    第三日:成都历史人文

    上午驱车出城北上广汉,一小时车程之后,便到了三星堆博物馆。这一段三千余年前的青铜文明未留下文字,只以铜与金示人:突目的青铜面具、金箔面罩、两米六的青铜大立人,双手捧持一件至今无人识得的礼器。午后返回城中,武侯祠里三国英豪安享于百年古柏之下,锦里的小吃街巷就在门外。夜幕降临,宽窄巷子灯笼次第亮起,院落茶馆里渐渐坐满。

    上午

    1. 上午前往广汉三星堆博物馆

    午后

    1. 参观武侯祠

    2. 顺访一墙之隔的锦里

    夜晚

    1. 入夜漫步宽窄巷子

  4. 峨眉山

    第四日:峨眉山

    高铁南行,约一个半小时

    给峨眉山留出从容的一整日。上午从山脚的报国寺开始,随后乘索道向上,沿途寺宇与观景台一一相迎。当日路线由向导按体力、天气与人流现场斟酌;若天色晴好,金顶云海便是这一日的犒赏。夜宿山中或山脚,不必赶路。

    上午

    1. 从报国寺开始游峨眉山

    午后

    1. 乘索道向金顶而行

    夜晚

    1. 夜宿山中或山脚

  5. 乐山

    第五日:乐山与返回成都

    专车前往,约四十分钟

    上午先看乐山大佛:这尊凿于三江汇流崖壁上的石佛,守望江水已逾一千二百年。可沿崖顶步道细看,亦可乘船自江上仰望,随后于午后驱车返回成都。一场按摩,正好卸下连日山行的疲惫。夜幕降临,锦江灯火在东门码头一带次第亮起。

    上午

    1. 拜会乐山大佛

    午后

    1. 返回成都,以一场按摩舒缓

    夜晚

    1. 在东门码头感受滨江夜色

  6. 城西

    第六日:古意成都

    上午前往青羊宫,殿前铜羊在香火之间被摸得发亮。午后在杜甫草堂的竹林庭院里放缓步伐,这位唐代诗人最为人传诵的诗句,多有几首写于此间。入夜后南行至金融城,成都双子塔的灯光亮起,新城在四面铺展开来。

    上午

    1. 参观青羊宫

    午后

    1. 漫步杜甫草堂

    夜晚

    1. 在成都双子塔看天际线亮灯

  7. 城中各处

    第七日:当代成都

    最后一个上午留给人民公园,湖畔竹椅摆开,麻将声自早茶时分便未停歇;若想更松弛些,附近寻一家咖啡馆亦无不可。午后前往东郊记忆,红砖厂房如今改作画廊、咖啡与现场音乐的所在。行程的收尾交给生机之塔,喷泉灯光亮起,夜色中的城市在四周铺展。

    上午

    1. 在人民公园慢度上午

    午后

    1. 逛东郊记忆

    夜晚

    1. 以生机之塔的夜景收尾

何时前往

何时前往,
冷暖疏密。

日间最高(°F)50°55°64°74°81°84°87°87°79°70°62°52°
月降雨(毫米)91224487712323819911743167
人流清静拥挤清静从容熙攘从容熙攘熙攘从容拥挤清静清静

三月

温和 · 干爽 · 清静

早春时节,人潮未归。适宜步行的天气自此回来。

气温与降雨为中国气象局 1991 至 2020 年气候平均值。人流水平依据中国法定节假日安排与主要景点的每日预约限量。

成都大熊猫繁育研究基地林间山坡上,一只大熊猫正啃食手中竹叶
Everonia
茶馆里的中国,节奏自有不同成都

A seven-day itinerary, with practical notes for every day.

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建议时节

三月至五月 · 九月至十一月

建议天数

五至七日

地理位置

距西安两小时航程 · 距北京三小时

致询之前

先答几问,
免去顾虑。

  • 第一次到成都,至少留 3 个完整白天。一天给市中心,从大慈寺一路走到太古里的街巷。一天向西北,看熊猫、访都江堰。一天留给武侯祠、锦里与入夜的宽窄巷子。若能住满一周,则再加峨眉山并宿于山中一晚,翌日顺访乐山大佛。本页的七日行程,便是我们会为您安排的一周,末日以人民公园与新城夜色从容收尾。若还有余日,北上三星堆的青铜之谜亦值得专程一天。

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