中国南方，
按江流的
节奏徐行。
风物
漓江（桂林至阳朔）
漓江自桂林南下八十公里，蜿蜒于竹林与石灰岩群峰之间，群峰自江面拔地而起。
二十元人民币背面所印的那一幅景，正取自半程之处的黄布倒影。航程中段便是九马画山，崖壁经千年风雨所雕，形如奔马之姿。
船型的取舍，要看您的出行日期、当日水位与公共航线的发船时段。适合走私家船时，船长由桂林专家落地简报；若当日宜走公共船，便订下最安静的舱位，午后再加一段遇龙河的私享竹筏。
龙脊梯田（龙胜）
龙脊梯田立于桂林以北约两个半小时车程的龙胜县，壮族与瑶族在山脊上耕作已近七百年。
春日灌水插秧，山脊如映天之镜；九月末稻穗转金，正值收成。平安寨于南端地势较开，金坑大寨则深入山中，车程更长、步行更多。
观景点与村寨的取舍，要看时令、云层多寡，与您一行愿走多少路。四月灌水或九月末稻穗转金时偏向平安寨；想走更深一些的山脊小径，便转入金坑大寨，午餐由一户世代耕作于此的壮家或瑶家落实。
象鼻山（桂林城市标志）
象鼻山是桂林的城市标志，立于漓江与桃花江交汇处，自江面直拔 55 米而起，整座山形如一头大象低首饮水于江。
象身与象腿之间天然形成的「水月洞」是一道半圆形拱形溶洞，自唐代起便吸引游人驻足。
我们安排清晨或日落前最后一小时入园，那时崖壁泛着金辉，江水映影最静，团队拍照客或尚未抵达、或已散去。向导先在江岸为您指认那一头巨象的轮廓，再沿侧道带您拾级至塔下。
相公山（兴坪西岸，俯瞰漓江 180 度湾流）
相公山是俯瞰漓江最负盛名一弯之上的喀斯特独峰，立于兴坪以西的江岸，是历代摄影师与水墨画家反复返身的晨光观景之地。
漓江于山下绕成一道 180 度的回环，远处群峰层叠，于晴朗清晨多笼着一层退远的雾色。登顶约二十至三十分钟，沿筑好的石阶拾级而上。
私车清晨四时半自阳朔接您出发，保温咖啡与头灯随行，让您赶在天边色彩初变之前登抵山顶观景台。向导熟知哪一处石檐避开了摄影团的三脚架阵；下山时辰掐准，一桌热腾腾的早餐在镇上候您归来。
兴坪古镇（公元 265 年，二十元背景之乡）
兴坪便是二十元人民币背面所绘的那座江上小镇，明清石板屋顶层层错落，自黄布倒影上行约半小时可至。
镇始建于公元 265 年三国时期，曾长居县治之位，直至县城南迁阳朔。古街至今仍以青石铺地，临江一线粉墙黛瓦原物犹存。
游船抵兴坪码头便上岸，赶在日间船下客之前直入老街。向导先在江岸为您读那一幅二十元正景，再绕入侧巷，那里仍见老户晾鱼自食的旧光景。返程私车在南门候着。
日月双塔（杉湖之上，金银双辉）
日月双塔立于桂林市中心的杉湖之上，两座临水之塔，每至夜幕便点起一金一银两色灯火。
日塔高 41 米、八角九层，以 350 吨铜铸成。月塔与之并立，高 35 米、七层，外覆白色大理石与琉璃瓦。皆为夜景。
我们将这一段排在塔身灯火点亮后的半小时内，铜色与月色俱沉于墨水之上，色彩最为饱满。向导熟悉杉湖哪一岸的水面映塔最静，私车停在湖门近旁，自金至银之间的节奏由您自定。
阳朔西街（约公元 590 年起街，傍晚最相宜）
阳朔西街自县城中央穿过，距今已逾一千四百年，最初于隋开皇年间（约 590 年）划下街形。
如今仍存的多为明清古宅，青砖青瓦、飞檐微翘，街上排列着啤酒鱼小馆、米粉摊与二楼酒吧。傍晚是这条老街最妥帖的时辰。
向导先陪您一行走一段约 45 分钟的西街黄昏简介，随后退至一旁，让您与同行者自在闲步。啤酒鱼小馆订在主街旁一条小巷里，铁锅唯在您落座之后方才点火。私车停在街口北头候归程。
东西巷（正阳东巷、江南巷、兰井巷）
东西巷立于桂林老城中心，是靖江王府门前一带修复后的几条老街。
三条小巷的肌理可追溯至唐武德年间，2016 年 6 月按晚清至民初的木结构与青砖瓦韵重新落成。如今巷中桂北小吃摊、百年招牌与楼上的茶馆比邻而处。
我们将东西巷与近旁的靖江王府连成一段，先走完王府的明代庭院与考棚，再自正门步出，迎面便是清晨尚静的东西巷。两段街景一气连下来，街边小吃也赶在午市排队之前从容尝过。
靖江王府（1372 年，独秀峰）
靖江王府坐落于桂林老城正中，自明洪武五年（1372 年）起立，由明廷为洪武帝侄孙朱守谦敕建。
原有城墙与主门至今犹存，府内王府正殿与清代乡试考棚并立，府后立一座独秀峰。峰下石壁之上，是南宋王正功所题的那一行字：「桂林山水甲天下」。
我们安排在清晨入园，赶在学生团抵达之前，也避开登峰山道转暖的时段。向导先在峰下崖壁同您读那一行石刻，再陪您沿读书岩拾级而上至山顶观景亭。
风味
桂林米粉（清晨的那一碗）
桂林米粉是这座城市每日清晨端上的那一碗。
圆粉之上码着马肉腊味、慢炖牛腱或叉烧，再撒一把酥脆花生、酸笋、酸豆角与香菜，最后浇一勺辣油。先拌匀，再将以牛骨、猪骨慢炖的卤水浇下。入口温热咸鲜，骨汤里透着一丝甜，酸笋一线酸意压下辣油。
我们将早餐安排在向导最推许的那家米粉铺，而非酒店自助。点单按轮次落，您一行可一一比对不同浇头。走进一座已经醒来的城，在一间老主顾彼此熟识的柜台前下单。
阳朔啤酒鱼（漓江鲤鱼，文火慢烩）
阳朔啤酒鱼是漓江南段的招牌一道。
整条漓江鲤鱼先以热油煎香，再投入铁锅，以本地漓泉啤酒、新鲜红椒、姜与蒜慢烩，出锅前撒一把葱花。鱼肉吸入啤酒的麦芽香与辣意，老主顾真正惦记的，却是那一锅汤汁。这道菜起于上世纪八十年代初的阳朔西街。
晚餐设于漓江畔的小厨房，向导先看过当日鱼获与桌数才落实那一家。鱼入锅是在您落座之后，而非搁在传菜口候热。铁锅端上桌时仍在滋响，红辣汤汁未敛锋芒，那是大客厨房做不出的火候。
荔浦芋扣肉（桂林宴席的压轴）
荔浦芋扣肉是桂林宴客时上桌的一道压轴。
整片慢炖五花层层叠以荔浦芋片：那是清廷自荔浦县选作贡品的一脉。猪肉与芋片同蒸至芋肉吸尽肉汁、五花化入芋香的粉糯，方算到火候。其源可追至清嘉庆年间（1796 至 1820 年），北桂师傅手中初成此味。
晚餐设于向导最看好的小馆，这一道入席之初便先点下，一整个小时的清蒸便在您品赏前菜时叠完。第一片端上桌仍嗞嗞作响，芋面深紫，肉皮酥脆带焦糖光泽，是大客厨房做不出的火候。
演出与体验
《印象·刘三姐》（张艺谋实景演出）
《印象·刘三姐》是阳朔以南漓江上的露天夜场演出，张艺谋于二〇〇四年首演执导。
江面本身即是舞台，喀斯特群峰为背景。约六百名演员在水上调度，多为当地农民、渔民与瑶家、壮家村民。每晚一场，约七十分钟。
我们提前预订中区座席，距离够远，方能将整片水上舞台尽收眼底。私车候于场外停车点近门一带，散场后避开大队人潮先一步起程回酒店。江边夜风转凉得快，备一件薄外套为宜。
热气球晨飞（晨光下俯瞰阳朔群峰）
阳朔的清晨热气球，是日出之际飘行于喀斯特群峰之上的一小时。
燃烧器点燃，吊篮缓缓升起，于柑橘园、遇龙河的回环与十里画廊群峰之上随风飘行。落地点多在月亮山以北的稻田之中。
我们预订私享吊篮，安排黎明前自阳朔升空，酒店咖啡与早餐篮等候于降落场上。天气定调一切：若风力不允，便守着下一处晴朗的清晨作备份；当日则可顺势改走遇龙河。
遇龙河竹筏（漓江以西的安静支流）
遇龙河是漓江以西的安静支流，沿阳朔城西与漓江并行，禁行机动船只。
河道长 43 公里，竹筏顺流而下漂其一段，岸上是古石桥与映入静水的喀斯特群峰。明代单孔石桥富里桥立于上游一端；金龙桥至旧县段长约 9.5 公里，其间 28 道小堰。
段落的取舍，要看您愿漂多久、当日水势与公共码头的繁忙程度。富里至工农一段早早下水，让晨光仍贴在古桥石面之上；走金龙至旧县长段，则将村中小厨房的便当压到第三小时再开。
三日行程，
皆沿
江而行。
- 第一日
顺江南下，群峰相伴。
清晨即至桂林码头，赶在公共航线尚未排满之前登船。船沿漓江南下，于群峰之间行船半日：杨堤与兴坪之间，便是江上奇观九马画山；午餐于船上随江面渐向阳朔收窄而徐徐上桌。船抵兴坪码头，赶在日间船尚未尽数下客之前上岸，走一段二十元背景之上的青石古街，再续往阳朔乡野。夜幕渐沉之时，西街的灯笼依次亮起：这是一条距今一千四百年的步行老街，至今仍盛传啤酒鱼一道。
- 漓江航程（桂林至阳朔）
- 九马画山
- 兴坪古镇
- 阳朔乡野午后
- 阳朔西街
- 啤酒鱼小馆晚餐
- 第二日
乡野长卷，江上夜场。
天未亮即出发，登相公山，远眺漓江最负盛名的那一弯。返镇后简餐过早，再沿十里画廊自阳朔南下骑行至月亮山，喀斯特群峰相伴两旁，保障车随行接驳爬坡之处。回程时午餐落在村中的小厨房，由后门下单，而非看着菜单牌点。午后顺遇龙河竹筏顺流而下，过明代富里桥那一段，水势缓缓。夜幕降临时，漓江本身化作舞台，《印象·刘三姐》六百名演员立于水上调度，喀斯特群峰为天然背景。
- 相公山日出
- 十里画廊骑行
- 月亮山远望
- 遇龙河竹筏
- 富里桥
- 《印象·刘三姐》（夜场演出）
- 第三日
龙脊层梯，时节方行。
清晨向北驱车前往龙胜，约两个半小时入山。四月与五月初灌水插秧，午后晴空可映入梯田；九月末稻穗转金，谷间满是新割稻草的气息；即便入冬，干砌石墙与脊上云线仍各显其骨。向导按当月时令，于地势较开的平安寨与深入山中的金坑大寨之间取舍，午餐由一户世代耕作于此的壮家或瑶家落实。午后沿梯田小径徐徐而行，节奏交给光线与云层，傍晚或返回桂林，或续接您下一段中国之行。
- 龙脊梯田
- 平安寨（地势较开）
- 金坑大寨（更深一程的山脊小径）
- 壮家或瑶家午餐
- 午后梯田小径
建议时节
九月至十一月；四月至五月
建议天数
3 日；不走龙脊则 2 日
地理位置
中国南方一段；可接上海或成都
先答几问，
免去顾虑。
三日最为干净。一日自漓江南下至阳朔，于西街灯火下收尾；一日留与阳朔乡野，自相公山晨光起步，循十里画廊骑行，下午顺遇龙河漂流，至《印象·刘三姐》一场作结；再以一日往龙脊，时节合宜方行。两日亦可成行，但多半要舍去龙脊。四日则可让龙脊走得更慢，或留一日给桂林城本身：象鼻山、日月双塔与东西巷。
您安心而行，
其余皆由我们打理。
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