湘江中橘子洲头那尊高 32 米的青年毛泽东花岗岩头像
目的地 · 中国

长沙

湖南省会,脚下马王堆,对岸岳麓山

长沙是青年毛泽东求学成长之地,亦是湖南的省城;夜市灯火亮至深宵,辣红的烟火气是这座城的口味。湘江对岸,岳麓书院已在枫林深处的山脊上讲学千年。今日街市之下,马王堆汉墓将丝帛、漆器,连同一位辛追夫人保全于两千余年的时光里。

标志性时刻

人们为何
造访长沙。

01

风物

橘子洲头那尊 32 米的青年毛泽东花岗岩头像,湘江与长沙天际线为背

橘子洲(湘江中一道长沙洲)

橘子洲于湘江之中舒展绵延,是长沙最具标志性的景致之一,以秀丽风光与深厚人文底蕴而为人称道。

林荫小径、缤纷花园与那尊著名的毛主席雕像,共同绘就一处宜于漫步与江畔小憩的如画之地。自然之美与历史之重在此交融,为您留下这座城市最难忘的体验之一。

午后稍晚最宜前往,此时天气宜人,江畔景致正好。不妨留至夜幕降临,静赏湘江对岸的璀璨天际线与万家灯火。

岳麓山爱晚亭一带深红的枫叶,下方湘江缓缓东流

岳麓山(湘江西岸的红枫山脊)

岳麓山傍湘江而起,是一处自然之美与悠久历史交相辉映的珍贵之地。

蜿蜒的林间步道通往古寺、古亭与俯瞰长沙全城的观景之处。人文底蕴深厚,风光壮丽动人,一年四季都是这座城市最受钟爱的景致之一。

若想尽享这一日,建议清晨启程,趁天气尚凉、山径尚静时登山。一路行至山巅,壮丽的全城景致便是最好的回报。

湖南博物院辛追夫人墓出土的 T 形彩绘帛画

湖南博物院(马王堆汉墓藏珍)

湖南博物院珍藏着中国最为非凡的一批考古发现,为您铺展一段穿越湖湘悠久历史的难忘旅程。

举世闻名的馆藏之中,有保存得格外完好的马王堆汉墓文物、古老器物与精美珍宝,无声诉说着两千余年的文明。

我们建议预留数个小时,从容细览馆中引人入胜的展陈。在专家级向导陪伴下,您将读懂这些无价珍藏背后那些非凡的故事。

暮色中的五一广场,霓虹店招与食巷烟火围绕着四街交汇处,长沙

五一广场(旧城的中枢)

五一广场坐落于长沙城中心,是这座城市生机勃勃的商业与文化中枢,现代购物、休闲娱乐与地道美食在此汇聚。

四周商厦、餐厅与热闹街巷环绕,将长沙都市生活的蓬勃活力尽数呈现。

若想赶上最热闹的一刻,不妨傍晚前往,此时华灯璀璨,夜色正酣。这里正是您感受现代长沙那份鲜活热力的好去处。

湘江东岸四层仿唐木结构的杜甫江阁,长沙

杜甫江阁(湘江东岸的仿唐纪念阁)

杜甫江阁临湘江而立,以典雅的传统建筑与动人的江畔风光,致敬中国最伟大的诗人之一。

江阁承唐代诗人杜甫的遗韵而建,为访客留一处静谧之所,得以细品中国的文学、历史与长沙江畔之美。

最宜择日落时分前往,金色余晖为传统建筑与江景更添韵致。此处静谧安然,正是静思与摄影的理想之地。

岳麓书院主讲堂青瓦木柱与石板庭院

岳麓书院(中国四大书院之一)

岳麓书院创立至今已逾千年,是中国最古老、最负盛名的学府之一。

秀美的庭院、古朴的讲堂与典雅的园林,将儒家教育的传统悉心珍存,也彰显着书院对中国学术与文化经久不衰的深远影响。

不妨以从容的步调细游,尽赏书院的古建与静谧园林。在向导引领下,您将洞悉它那段非凡教育传承背后的动人故事。

夕照中的开福寺,铜铃悬于飞檐之侧,远处新城楼影映衬这座五代古刹

开福寺(五代古刹)

开福寺历经一千余年岁月,是湖南最重要的佛教寺院之一。

庄严的殿宇、精致的造像与清幽的庭院,共同营造出一片宁谧之境,让访客在赏览传统建筑之余,亦得以感受长沙的精神底蕴。

清晨最宜前往,此时寺院分外安宁。不妨从容细览这一方雅致院落,细细体味其间的静穆气息。

后湖国际艺术园改造自旧村屋的一处画家工作室,岳麓山脚下湖畔,长沙

后湖(岳麓山脚下的湖畔艺园)

后湖融艺术、文化与自然于一体,已蜕变为长沙最富创意的滨水之地之一。

如画的湖畔小径、雅致的咖啡馆、画廊与生机盎然的公共空间,令它成为本地人与访客共同钟爱之处,也是远离市中心、寻一份闲适的理想之地。

不妨午后稍晚前往,先绕湖悠然漫步一程,再于日落时分寻一家别致的湖畔咖啡馆,安坐小憩。

黄兴步行街商铺街景,自五一广场向南延伸 838 米的步行街,长沙

黄兴步行街(旧城最主要的商业脉络)

作为长沙最负盛名的商业街,黄兴步行街将本地文化、现代零售与声名远播的湖南美食热闹地汇于一处。

古朴的建筑与熙攘的商铺、街头表演及数不尽的小吃摊位浑然相融,成就一处生气勃勃、尽显城市鲜活气韵的去处。

若想尽兴,最宜傍晚前往,此时街上彩灯璀璨,热闹的表演与长沙名小吃诱人的香气交织满街。这里正是您感受长沙那股昂扬活力的绝佳去处。

02

风味

焦黑的长沙臭豆腐方块淋上红辣油、蒜蓉韭末与香菜,于五一商圈一家小摊

长沙臭豆腐(焦黑炭烧版)

长沙臭豆腐,是这座城市赢得全国声名的那一道。

豆腐方块以发酵菜叶、香菇与虾米所制的腌液浸渍数周,呈现出区别于绍兴白版的标志性「黑亮乌」色。下锅炸至外皮焦脆、内里如蛋羹般绵滑,最后浇上辣油、蒜蓉韭末与香菜:闻之冲、入口却柔。

我们带您去五一商圈一家老字号臭豆腐摊,那里至今仍以旧法熬腌液。向导同时点上经典黑版与「酱另置」轻口版,让初尝者于两味之间细辨;臭豆腐串小份分轮上桌,每一串都热腾腾自锅中而来。

一盘叠起的长沙糖油粑粑,深红糖衣亮泽,缀以白芝麻,坡子街炒锅上桌

糖油粑粑(炭锅中翻炒的小甜点)

糖油粑粑,是长沙街边一锅熬出的小甜点。

糯米团先油炸,再投入熬至焦糖色的红糖锅中翻转,待外壳挂上一层深红亮泽的糖衣。咬下一口,外皮如焦糖布蕾般清脆作响,内里如糍粑般可拉丝,焦糖味恰好带一抹微苦,免去甜腻。

我们将到访时段定在坡子街一家老字号上午开锅之时,糖锅正深至褐色,粑粑两只两只起锅。两只盛于纸袋、外串一根小竹签上桌,糖一离锅便迅速凝固。

笨萝卜的一桌湖南家常菜,几只素白瓷碗里盛着红辣椒与香草点缀的小炒

笨萝卜(排成长队的湖南家常厨房)

笨萝卜,是长沙人排队排到门外的一家湖南家常菜馆。

菜单读如外婆的乡间厨房:剁椒鱼头、紫苏黄瓜、干煸豆角、醋蒸鸡,再加一组建于湘辣之上的小炒。堂里热闹,米饭盛于素白瓷碗,人均不过六十元上下。

我们提前把您的吃辣度告诉厨房,让菜的辣味由浅入深地上桌。向导先上蒸菜,再请小炒分几次端来,每一道都热腾腾上桌。订位定在工作日的傍晚早段,并尽量请店家留一处安静的角桌。

03

演出与体验

重建后的岳麓山索道红色玻璃缆车穿越山脊,脚下湘江流过,对岸长沙天际线远展

岳麓山索道(八分钟上山脊)

岳麓山新索道,于 2025 年 1 月经全面重建后再次启用,新缆车自东门外山下,八分钟一路升至麓山寺一带山脊。

整段玻璃缆车之中,整个河西城景尽入眼底:脚下湘江,长轴上的橘子洲,对岸长沙天际线延伸至远。

我们采「上行乘缆、下山步行枫林」的次序,让攀登不入您腿,秋光的好时段则落在爱晚亭与书院之间的坡道上。向导备一只热水壶,盛满安化黑茶,于半山寺院的小院里歇脚。

长沙一场沉浸式剧场夜场,演员于彩绘布景前演出,观众沿地面动线就近而立

探秀(湘味故事的沉浸剧场之夜)

探秀,是这座城市为年轻一代而设的沉浸式剧场之夜,让观众边走边看,而非端坐席间:剧情先在侧厅徐徐展开,主舞台逐步逼近观众,灯光与声音一幕牵一幕。

最后以主厅上一段长场景收束,散场之时再将整间剧场放归城里夜色之中。

我们订下视线最清的中段位,让主厅长场景与侧厅过场皆在您视野之内。向导于入场前简述当夜故事线,专属车辆于场外候命,让回程不混入散场人流。

橘子洲洲脊之上的一列观光小火车,沿途柑橘林与湘江景致

橘子洲小火车(湘江中洲,南北约五公里一程)

橘子洲沿湘江南北延展约五公里。

一辆观光小火车自北门循洲脊缓行至洲头花岗岩青年毛泽东像下,途经岛上柑橘林与湘江风物,与一九二五年青年毛泽东于此写就的长沙诗篇彼此映照。

我们将乘车时段定于午后稍晚,让车厢面朝湘江一侧,落日余晖恰落于花岗岩头像之上。向导随您同程,于洲头一站下车时为您诵读《沁园春·长沙》中的一段,再缓步至洲头水边。

行程时长

建议停留
五日。

  1. 城中心

    第一日:长沙城中名胜与老街

    上午先到湖南博物院,马王堆汉墓的藏珍与辛追夫人的彩绘帛画,为您掀开湖南两千年的一页。午后走入五一广场一带,再沿黄兴步行街缓步南行,这条步行街正是今日长沙的市井中轴。夜幕降临,杜甫江阁承住江上最后一段天光,湘江风光带则伴您在桥灯之下缓缓归去。

    上午

    1. 细看湖南博物院的馆藏

    2. 与马王堆汉墓的出土文物相处一段时光

    午后

    1. 造访城中心的五一广场

    2. 沿黄兴步行街走完全程

    夜晚

    1. 访湘江之畔的杜甫江阁

    2. 赏湘江沿岸的夜色

  2. 湘江西岸

    第二日:岳麓山人文之旅

    上午过江西行,登岳麓山,林间小径一路通向可俯瞰全城的观景处。午后交给山麓缓坡上的岳麓书院,这座学府在此讲学已逾千年。夜幕降临,太平老街重新热闹起来,条条侧巷里都是小吃摊档。

    上午

    1. 乘索道或步行登岳麓山

    2. 沿山间步道走到俯瞰全城的观景处

    午后

    1. 访山麓缓坡上的岳麓书院

    2. 走过书院的讲堂与庭院

    夜晚

    1. 漫步太平老街的街巷

  3. 湘江两岸

    第三日:橘子洲与湘江风光

    上午从橘子洲开始,这道长沙洲在旧城一侧将湘江一分为二;穿过洲上橘园,走到洲头那尊青年毛泽东花岗岩头像之下。午后在开福寺放缓步伐,这座创于五代的古刹至今晨课未辍,后院莲塘替您隔开城中的喧声。夜幕降临,橘子洲大桥是看灯火江面与对岸天际线最好的位置。

    上午

    1. 走橘子洲至青年毛泽东花岗岩头像

    2. 漫步洲上园林与橘园

    午后

    1. 参观开福寺

    2. 走过寺中莲塘与庭园

    夜晚

    1. 上橘子洲大桥赏灯火江面

    2. 看长沙天际线在对岸次第亮起

  4. 湘江西岸与五一广场

    第四日:自然与创意长沙

    上午先到后湖,岳麓山下的这片湖水之畔,后湖国际艺术园区的画室与小型展廊沿水铺开。午后前往梅溪湖公园,湖岸与周边的地标建筑之间,是一段开阔从容的散步。夜幕降临,一座重现 1980 年代长沙的多层食府在此,小吃摊档一路热闹到深宵。

    上午

    1. 沿后湖湖畔步道漫步

    2. 走访后湖国际艺术园区的画室

    午后

    1. 造访梅溪湖公园

    2. 细看湖岸一带的现代建筑

    夜晚

    1. 在重现 1980 年代长沙的多层食府吃个尽兴

  5. 城北与望城

    第五日:从容漫游长沙

    北行约 1 小时

    上午在烈士公园起步,湖面、园林与晨练的人群,让这座城露出安静的一面。午后北行至铜官窑古镇,古镇依窑址而建,当年长沙的瓷器正是自此顺湘江而下,远销唐代的海上商路。夜幕降临,黄兴路一带的商圈以街上的城市灯火,为这一程收尾。

    上午

    1. 在烈士公园走一段湖畔与园林

    午后

    1. 造访铜官窑古镇

    2. 细看窑址展陈与临江老街

    夜晚

    1. 逛黄兴路一带的商圈

    2. 看街市上方的城市灯火

何时前往

何时前往,
冷暖疏密。

日间最高(°F)47°52°60°72°81°87°93°91°84°74°64°53°
月降雨(毫米)638412915818820911511666727247
人流清静拥挤清静从容熙攘从容熙攘熙攘从容拥挤清静清静

十一月

温和 · 阵雨 · 清静

凉爽干燥而清静。十一月中旬起,岳麓山的枫叶转入深红。

气温与降雨为中国气象局 1991 至 2020 年气候平均值。人流水平依据中国法定节假日安排与主要景点的每日预约限量。

建议时节

三月下旬至五月;九月中旬至十一月

建议天数

5 天;短程 3 天

地理位置

自北京或上海航程约两小时;高铁两个半小时可至张家界

咨询之前

几个问题,
早些有数。

  • 五日是完整的走法。一天给湖南博物院、五一广场与杜甫江阁;一天过江至岳麓山、岳麓书院与太平老街;一天给橘子洲、开福寺与橘子洲大桥的江上灯火;一天给后湖、梅溪湖公园与重现 1980 年代长沙的多层食府;一天给烈士公园、铜官窑古镇与黄兴路商圈。若长沙只是前往张家界途中的一站,三天亦可成行。

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